La Ferme de la Harilais

Ce jardin guidé par des valeurs de respect et de simplicité existe depuis plus de vingt ans et applique les principes de la permaculture.

une famille vers l'autosuffisance ...

Ce projet a été initié il y a 25 ans par Catherine et Michel, lorsqu’ils ont décidé d’acheter le terrain que l’on connait aujourd’hui comme la Harilais.

C’est un lieu en constante évolution qui dès le début a été pensé pour améliorer le quotidien. Dans un premier temps l’accent a été mis sur le maraîchage pour nourrir ses occupants. Puis l’objectif a été la culture du safran et la plantation de fruitiers. Ajoutés à cela les quelques animaux, le compostage, et le recyclage, la maison tend à devenir autonome tout en respectant l’écosystème.

Confitures, gelées, tisanes...

Les arbres et arbustres fruitiers sont récoltés à la main sur notre terrain. Pommes, cassis, mûres, myrtilles, framboises, poires, figues, kiwi, prunes, et bien d’autres sont transformés avec amour en confitures et gelées. Nous developpons également la culture d’aromatiques pour vous proposer des tisanes toute l’année.

Points de vente

Vous pouvez nous retrouvez sur le marché de Fougères tous les Samedis de 8h30 à 12h30. Nous organisons également un marché à la Ferme tous les Vendredis de 16h00 à 20h00, dans le but de vous proposer des produits locaux à un seul et même endroit.
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